こんばんは、
幸せサロン育成コーチのげしあゆみです。
#美容室 #エステサロン #ネイルサロン #サロン #経営 #スタッフ辞める #離職率高い #サロンオーナー
スタッフが続かないサロンオーナーの共通点
スタッフの育成は、多くのサロンオーナー・幹部スタッフにとっての”最重要”課題です。
プレイヤーとしては優秀だけどマネージメントが苦手、という技術者兼オーナーはとても多く、
かつての私もそうでした。
技術者としての自負やこだわりが強すぎて、スタッフにも「自分と同じやり方」を求めてしまう。
技術も事務作業でもなんでも「そのスタッフにあったやり方が正解なんだよな〜」ということが、今は身に染みてわかります。
6,7年前までは、お恥ずかしながら、離職率が30％を超えていたこともあり
売上も集客も困っていなかったけど、唯一スタッフだけが続かない。
人が辞めるたびに、自分を責めていたし、
「自分には人を雇う才覚がないのだ・・」と落ち込んだ日は数え切れません。
５年前からは離職率は1割に。妊娠・出産についても育児休暇を導入し、だいぶカバーができるようになっています。
「人を雇い続けること」を何度も諦めようともしたけど、
お客様だけでなく「やっぱりスタッフを幸せにしたい！」という思いは捨てきれませんでした。
今日は、クライアントサロンさんやセミナーの受講者さんの事例もふまえつつ、
スタッフが続かないサロンオーナー・幹部スタッフの共通点をシェアします。
「なんでうちは人が続かないんだろう・・」と以前の私のように、悩めるサロンオーナー
「これから雇います！」という事前に防ぎたいサロン
「新年度から幹部スタッフに昇格してマネジメントを任された」幹部スタッフ
な方達はぜひご参考ください。
① 情や感覚による育成・マネジメントをしている
離職率の高いサロンさんの、最大の特徴は育成・マネジメントが「情・感覚・気持ち」によるもの、ということ。
仕組みやマニュアルはなく、オーナーや店長の気分や感覚が教育の軸になってしまっています。
いうことがコロコロ変わる
機嫌の良し悪しでスタッフが動く
人によってやっていること、言っていることが違う
教え直しが必要になったり、「言われた通りにやったのに怒られた」などのスタッフの不満を生んだり
とっても非効率で非生産的なサロンを創り出してしまいます。
技術教育も、技術指導がオーナー直々で、多くを求めすぎていたり、カリキュラムなども曖昧。
ミーティングもその場で話すテーマを決めていたり、案がでてこないと「やる気がない！」と怒ったりします。
情マネジメントしか知らないオーナーは、自分がそのように育てられてしまったことに起因していますが、
自分ではなく、スタッフに原因があると考えていることが特徴的です。
育成に必要なのは感情でも根性論でもなく、人が育ち、成果を上げられる「仕組み」です。
② スタッフのプライベートや体調への配慮がない
成果やお店づくりにストイックなことは素晴らしいのですが、
自分と同じように頑張ることを求めてしまったり、
自分と同じようにできる前提で考えてしまっていたりします。
オーナーとスタッフの立場は私達が思っているより大きいものです。
私たちオーナーは、自分のお店だからこそ、当然のように自分の人生を懸けられますが
スタッフにはそれは望めません。幹部であっても。一番大切なのは彼らの人生です。
休みを返上して働くことも、残業代なしでお客様をやることも望めないし
いつ何時も高いモチベーションを期待することもできません。
すごく意識の高いスタッフと出会えればラッキーだけど、そんな逸材は独立しているでしょう。
少なくとも、自分の右腕となるスタッフは10年、20年というスパンで育てていくものです。
初めから存在しているはずはないんですね。
こちらが与えて与えて、それにようやく答えてくれる形で気づけば右腕になっていた、というのが自然な流れ。
だからこそ、いつだってスタッフの健康状態、メンタル、プライベートの悩みや望みを最大限気にかけてあげて
犠牲や妥協のない、両立ができる形でのキャリアプランを提案する必要があります。
もし、スタッフの人生を幸せにできないのなら、一緒に仕事をしている意味はないと思いませんか？
③ 自分でやったほうが早いから、とスタッフに責任ある仕事を任せられない
私の場合は、まさにこのパターンでした。
いつまでのスタッフに仕事を負かしきれず、「自分がいなくてはうまく回らないサロン」を創り出していました。
「現場を離れたくても、人が育っていないから無理」
「人を育てる時間・労力よりも、自分で仕事をしていた方が楽」
こんな悪循環からなかなか抜け出せませんでした。
このスパイラルから脱したのもやはり仕組み。マニュアルやチェックリスト、
責任感や自主性を育てる役割分担、スタッフがスタッフを評価できる人事評価制度などを一つ一つ落とし込み、
今となっては、私のサロンに私は不要です。
人の上に立つなら「分からない」は通用しない
育成において、一番危険をはらんでいるのが
「何も知らない」ということ。自覚がない、ともいえます。
オーナーや幹部スタッフの言葉ややり方は、
スタッフにとってとても影響が大きく、責任重大。スタッフの人生さえ、大きく変えてしまいます。
なぜスタッフが続かないのか、自分のマネジメントのやり方のどこに問題があるのか
どんな準備や仕組みが必要で、どの段階で何を落とし込めばいいのか。
解決策はわからないまでも、問題点はわかっている状態がスタートラインです。
何にもわからないまま、勢いだけでお店を大きくしようとすると、必ず「人」の壁にぶつかります。
もちろん初めから「マネジメント」について学んでから、人の上に立てるケースは少ないのかもしれません。
でも、課題や問題を実感しているのならそれは「やり方が間違っている」「やり方を変えるべきだタイミング」ということ。
「うまくいくやり方」や「スタッフを幸せにする方法」を前向きに身につけていきたいですね。
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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