小さなサロンのボトルネックは客単価

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こんばんは、

幸せサロン育成コーチのげしあゆみです。

第7回 幸せサロン育成TVは「客単価UP!」

「となりの人ダレ??」ってなりますよねw

あくまで!サロン業界の発展のためのバニーですから!!

・・・嘘です。ただ楽しくて、バニーです。

幸せサロン育成TVとは?

愛されるサロンオーナーの教科書の著者、

株式会社アング代表取締役下司鮎美と

来てほしいお客様で溢れる!サロン集客の教科書の著者、

株式会社ビューティガレージ リーダー 阿部弘康

の2人でお届けするユーストリーム番組です。

幸せサロン育成TVには3つの想いを込めています。

1.お客様がサロンに行きたくなる!

⒉スタッフが育つ!

3サロンが育つ!

一番の願いは、来てほしいお客様が、

サロン様に行く、【通い続ける】ようになってほしい、ということです。

今回のテーマは「客単価の上げ方」

告知の記事でもお書きしたように、客単価の上げ方は主に3つ

  1. オプションメニュー
  2. 新メニュー
  3. 物販

10/31(月)は…幸せサロン育成TV!テーマは『客単価の上げ方』Facebookにて生放送!

育成TV内でも繰り返し話していたことですが、小さなサロンにとっては受けられる客数に限りがあるため、

「客単価」がボトルネックです。

ですが、矛盾するようですが「単価を上げること」が目的になってはダメなんです。

お客さまにより合ったメニューやコース、商品をお勧めした結果、単価が上がることを目指さないと。

単価UPは一つの手段で、目的はお客さまの満足、お客さまのお悩み改善・願望実現なんですね。

新規は単価を低く設定しているサロンが多いですから、リピーターを増やすことも客単価を上げるためでもあります。

今の単価から、5,000円以上上げるのは難しく感じるかもしれません。

単価UPのための方法として、もっともセオリーなのが、「オプション追加」ですね。

カット・カラーでご予約のお客さまに追加メニュー(オプション)でトリートメントやヘッドスパをお勧めする方法。

これもね、当然「単価を上げること」が目的になってはいけないんです。

普段から、スタッフにもサポートのクライアントさまにも、予約メニュー+5,000円を目標にしてもらっていますが、

この目標金額があると最低限提案はするわけです。

このお客さまに必要なメニューは何か?不要なメニューは何か?

これをプロとしての視点から提案して追加メニューをいただくのが理想ですね。

さらに、新メニュー・コース、新たな店販で単価を上げようとした際に、

サロンサポートのクライアントさんからも多いご質問が、「具体的にどうすれば?」「既存のお客様へのアナウンスは?」といったものです。

とても良く分かります。新しいメニューを始める、というのは口で言うのは簡単ですけど、

実際に現場でのオペレーションを考えると、スタッフへの落とし込み、お客様への交換と納得の回収が必要です。

いきなりリリースしても、お客様は利用・購入してくれませんから、事前のアナウンスが成功させる大きなカギになります。

 

明日のブログでは、サロン育成TVでお伝えした内容を掘り下げつつ、この3つの切り口で具体的にどう客単価を上げるのか?

ということをお伝えしていきますね。

 

明日もあなたのサロンが幸せでありますように。

 

幸せサロン育成コーチ げしあゆみ


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