こんばんは、
幸せサロン育成コーチのげしあゆみです。
#サロン #美容室 #エステ #ネイル #サロン経営 #大変 #迷い #どうすればいい
「どうすればいいのか分からない…」サロン経営に迷った時、立ち戻る唯一の視点
サロンの課題はいつも一つではありません。
スタッフについて悩んでいる時というのは、売上が悪いことが多い。
集客に悩んでいる時というのは、だいたいリピート率も悪いものです。
コンサルとしてたくさんのサロンさんのサポートをさせていただくようになってからはなおさら、
その「法則」がわかってきました。
そこから抜け出すその「法則」は一つ。「全体を見ること」と「未来を見ること」です。
例えば、目先の課題が
❶ 新規が足りない
→だから、リピーターも増えない
→だから、売上が悪い
だから「新規を増やせばいい」という発想になりがちです。
❷ パートスタッフしかいないから、意識が低い
→だから、スタッフが育たない
→だから、自分が現場から離れられない
❸ 中堅スタッフの離職率が高く、人手が足りない
→だから幹部が大変
→だからサービスの質が下がる
→だから失客する。リピートしない
じゃー人を入れれば解決、という発想そしてしまいがち。
どれも実際にいただいたご相談で、
オーナーさんがお考えだった「原因」でした。
これではサロンを経営してるんじゃなくて、
サロンを運営しているだけです。
それはまるで「雇われている人」つまり店長、スタッフさんと同じ視点です。
じゃー集客してみてうまくいかない、ならばリピーターを増やせばいいのか？
人を入れてもまたザルで、どんどん辞めてく、ならば入ってくる人材のせいにするのか？
パートがダメなら正社員、本当にそうでしょうか？
こんな水掛け論をしていても、問題の本質は解決していません。
もし、一瞬解決できたように見えても結局は「その場しのぎ」また問題のひずみはどこかに現れます。
こんな時、全体を観る視点をもてるオーナーさんが少ないです。
（だからこそコンサルが必要とされるわけですが）
こちらが全体を観ましょう！といくら伝えても、やっぱり返ってくるのが「その場しのぎ案」です。
「全体を視る視点」とは具体的にどういうこと？
全体を視る視点＝未来・目的を視る視点です。
サロンを何のためにやっているのか？
自分はどうなりたいのか？
一般論や誰かと比べた比較論は置いておいて、ご自分がどうしたいのか？
キレイごとじゃなくて、マジで何のためなのか？？ってことです。
この視点を持てれば、問題の８割は解消できています。
そこから逆算していって、「いつまでに」「何を」「どう」やればいいかを考えればいいだけですから。
あとは「できない理由」を考える代わりに、
同じ数だけあるはずの「できる理由」をもとに、行動していくだけ。
一歩でも行動できれば、成果が波紋してどんどん解決に、上昇スパイラルに向かっていきます。
大事なのは、問題から解決策を積み上げるのではなく
ゴール・目的から、解決策を導き出すことなんです。
出てくる解決策は、全く違うことに気づけるはずです。
冒頭でお伝えした課題の例は、どんなサロンにも起こり得ることですが
もし、全体を視て解決策を考えるのであれば、
❶ 新規が足りない
どうなりたい？：『リピーターで溢れるサロンになりたい！』
→リピートしてもらいやすい人を集客したいし、
今の時点でリピート率が低いことを分析して、対策を打つべきでは？
となります。
❷ パートスタッフしかいないから、意識が低い
どうなりたい？：『スタッフにうちで働くことに誇りを持って欲しい！』
パートとか正社員は関係ない！
一人一人の長所が自信を引き出せるように、無理のない役割分担をつくってみよう。
誰もがが成果を出しやすいように、マニュアルやチェックリストもあるといいかも！
❸ 中堅スタッフの離職率が高く、人手が足りない
どうなりたい？：『今のスタッフたちに、やりがいがあるお店だと、ここでずっと働きたい！と思わせたい！」
今いるメンバーで、稼働率とリピート率を最大限に引き上げるためには、
やる気に満ちた新人スタッフに、役割を任せたり、
プレカウンセリングやアフターカウンセリングに入っていってもらおう！
そうして中堅スタッフのサポートができるようになれば、チームワークも強くなるはず。
ここで記した方法が「正解」ということが伝えたいわけではなく
冒頭で「問題点」から生み出した解決策との違いを見ていただきたいんです。
どうしたい？
どうなたっらいい？
というパワフルクエスチョンから生み出されるのは、パワフルな解決策です。
「問題」しか見えていない、思い込みの強〜い、とても狭くて偏った視点から
「目的」を考えると「基準」ができます。
「どうしたらいいかわからない時」というのは「基準がないから」わからなくなっているだけで、
基準が持てれば、答えはちゃんと自分で出せるんですね。
何よりもブレない強靭な基準が目的です。
「どうしたらいいかわからなくなった時」は目的から基準を見つけて、
こうすればいいんだ！を見出せばいいんですね。
