こんばんは、
幸せサロン育成コーチのげしあゆみです。
#サロン #美容室 #経費削減 #お金の使い方 #ケチ #倹約 #投資
スタッフが犠牲になっちゃうから、サロンオーナーはケチになったらダメ
クライアントや講座でお会いする、私の周りにいるサロンオーナーさん。
借り入れの金額とは関係なく、「ケチ」と「倹約家」で面白いくらいキャッシュフローが違うんです。
お財布の紐を固くすることは、もちろん大事です。
出て行くお金を減らして、
入るお金を増やせば、「儲かっている」んだから
入るお金が少ない時、出て行くお金を減らすのは当然のことです。
でもね、ケチって限界があるように思うんです。
削減できる経費って知れてます。
でも際限なく、人経費や材料費まで削減し始めたら、サロンの質は簡単に落ちます。
守るべきラインを超えてしまった時、ただの”安っぽいサロン”になってしまいます。
もっというと、使うべき経費を使わないでケチった時、そのひずみはどこへ行くか?というとスタッフです。
美容師やネイリスト、という「本業」以外のことをやる時間が多くなります。仕事じゃなくて作業をさせてしまうことになるんですね。
境目は曖昧ですが、例えば
チラシをまく、ポスティング。これは良いと思うんです。
でもSEOの知識があるからといって、幹部スタッフにサイトのSEO対策をさせる、これははちょっと違うかな。
自分でやるか、アウトソーシングすべき業務です。
アウトソーソングするか否か、の基準は
「専門家に任せたほうがいいか、どうか」「作業かどうか?」
だと思います。
ポスティングなら専門家に任せなくても、成果は同じです。
むしろ自分たちでまいたほうが、学ぶべきこともある。街の人とのコミュニケーションや、チラシ戻りへの入客、チラシの効果の測定。
ポスティング、という作業以外に、気づくこと・学ぶことがあります。
例えば、HPBのクーポンをいじる。これも、自分や自分の得意メニューのキャッチコピーを考えることで、自分の営業スキルが上がります。
発信もできるようになって、自分にあったお客様を、自らで呼べるようになる。
させたほうがいい努力です。
でもサイトのSEOは、スタッフが学ぶことがないんじゃないか、と思うんです。
確かに外注するより安く済むように見えるかも。でもなかなか成果は出ないし、時間もかかる。
やり方が「わかる」「知ってる」のと「できる」のは雲泥の差だからです。
結局は外注しちゃったほうが安く済んだ、となるはずです。
私たちサロンオーナーも、実はちゃんとわかっていて
これはスタッフに頼んじゃダメだよな、とか
外注すべきだよな、という自覚はあるんです。
でも、「雇っている」という立場に甘えちゃう。
スタッフを尊重していることにはならないはずです。
自分(オーナー)のための仕事・指示なのか、スタッフのための仕事なのか。それは必ず伝わってしまいます。
それでいて、売上が悪いだ、店長としての自覚がないだ、そんなことを言われたらスタッフさんがちょー不憫です。
コンサルとして、スタッフさんと面談させてもらう機会が多いのですが、
この手の不満は一人が持っていると、ほとんどのスタッフさんが感じているお店が多いです。
オーナーはまさか、そんなところにスタッフが辞めちゃう理由や、売上が上がらない理由があるなんて思いもしないんですが。
経費を抑えれば会社のお金は減らない、と思い込んでしまっていると、危険です。
稼ぐお金を増やすことに頭を使うべきだし
スタッフの時間は生産性が上がることに使わなきゃ。
要は、削減しなきゃいけない経費と、使わなきゃいけない経費の見境なく、「節約!」「削減!」となっていませんか?
ということ。
ケチと倹約家の違いは
ケチ=
お店に使うものを少しでも安くしようとする。
質が悪くても安さが第一。
選ぶ基準は「安い方」
盲目(何も考えず)に節約・削減、と考えています。
倹約家=
時間をお金で変えることを知っていて、アウトソーシングしたほうがいい、システム化したほうがいい、という選択・判断ができます。
散財はしないけど投資はする。
価格が高くても、それでスタッフやお店の成長を買えるのであれば、お金を使うことができます。
思考は投資家、経営者、ですね。
毎月の経費の中でシェアを占める「人件費」、家賃などの固定経費。
についで、広告費、材料費、様々な経費を
大事に使うのと、ケチって使うのは全然違います。
遣うべきお金と、抑えるべき経費とを、ちゃんと見極める目を持つところから。
スタッフやオーナーが代償を払わなくなるようなサロン経営じゃなくて、稼ぐ楽しさを教えてあげられるようなサロン経営がしたいですね。
今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます。
「次回予約」「単価アップ」「口コミ」をカウンセリングで「仕組み化」へ
次回予約・単価アップ・口コミに繋がるカウンセリングの仕組み。 新人でも次回予約獲得率80%! カウンセリングで「価値」を上げて「差別化」を!
幸せサロン育成塾一番の人気講座です! 《セミナー受講スペシャル特典》 ①カウンセリングトークブック・②カウンセリングシート・③次回予約獲得アフターカウンセリングシート
リピート率を上げたい、カウンセリングに自信がない、次回予約を取って予約を管理したい小規模サロン、物販をもっと売っていきたい、単価が低い、そんなお悩みのある方にオススメの講座です
お客様がファンになるカウンセリング 勉強会
3/7・4/11・5/30・7/18→満員御礼
8/29(火)11:00〜14:00【キャン待ち】
次回9/26(火)【残席4】
小さなサロンの育成の仕組みの全てを1日で集中して学びます!
《セミナー内容》
|
100%「受けて良かった!」の声
小さなサロンのスタッフ育成1日集中講座
9/5(火)【残2席】
最高のチームワークで最大の成果をあげる方法と具体策を学びます
「お客様が通い続けたくなる、愛されるリピートサロン」へ
「リピート率が50%以下」「スタッフによって差がある」のは、リピートが仕組み化できていないだけ!
- リピート率80%の仕組み
- 『メニューで・思い出して・会いたくて』リピートフロー
- リピートするまでが接客!「高くてもリピートしたい」と思わせる感動接客・おもてなし
- これだけはやっておけば大丈夫!リピート獲得3大ツール
幸せサロン育成塾 イチオシ講座 です!
お客様がずっと通い続けたくなるリピートサロンセミナー
5/9・6/6・7/11・8/1【満員御礼】
9/12(火)【残3席】
来て欲しいお客様で溢れるサロンへ!
自立集客(ホームページ・ブログ・SNS・ちらし・看板)をメインに、媒体集客(hotpepper beauty)も含めた 小さなサロンにあった集客方法・予算に合った集客ツールと生かし方を学びます。
一番の魅力は、HPとブログだけで自立した集客ができる、ターゲットの定め方・サロンの強みの見つけ方・サロンの良さの伝え方がマスターできます。
《こんな方にオススメ!》 開業前・開業したてのサロンオーナー、スタッフさま、サロン集客の基本から学びたい方
来て欲しいお客様で溢れるサロン集客セミナー
1/10・3/14 ・4/25・7/4→満員御礼
9/19(火) 【キャン待ち】
次回10/3(火)【残席4】
幸せサロン育成コーチ げしあゆみ