こんばんは、
幸せサロン育成コーチのげしあゆみです。
「サービス」と「おもてなし」の違い
「その場」「その時」「その人」にしかできないこと
それがおもてなし。
そしてこれは、大きなサロンにはない、
小さなサロンの最大の武器です。
お客様が予想できるサービスと違い、
きめ細かさ、タイミング、サプライズ感は
回転を重視する大きなサロンには、実現が難しい難しく、
小さなサロンにしか出せない魅力、と思っています。
これが、リピートする大ぉ〜きな理由になるから
私たち小さなサロンは、知恵を絞り、想いを馳せて考え抜く必要があります。
もてなす、そして表裏なし
おもてなしの語源は
1.「客をもてなす」の「もてなす」＝ものを持って成し遂げる、から来ています。
お客様への応対・待遇のこと。
「モノ」とは、目に見えるものと目に見えないものの２つを示します。
2. 「表裏無し」表裏がない心でお客様を迎えること
表裏のない心で、純粋にお客様を想うと、
一人一人求めている「もてなし方」は違う、という答えにたどり着きます。
だから「その場」「その時」にしかできないものが生まれるのですね。
となると、一番大切なことはその瞬間のお客様の気持ちを汲み取ること。
喉が渇いている？乾燥してる？部屋は寒くないか？
どんな言葉をかけて欲しいか？どんな強さで触れて欲しいか？
お客様が自覚していない欲求まで感じ取るには経験が必要です。
今日はそのやり方を一つ。
お客様に合わせる、ペーシング
ペースを合わせる＝ペーシング
お客様と同じ姿勢、同じ目つき、同じ声のトーン、喋るスピード、
全てを真似てみると、感情が伝わってきます。
もし、やりづらい環境なら想像してみるだけでもOK
二の腕をさすっていたら、寒いのかな？
→部屋の温度を上げる、ひざ掛けを出す、帰りにホッカイロを渡す、温かい飲み物に差し替える、など
たった一つの仕草から想像して「その場」「その時」できることがたくさんあります。
もちろん、施術がメインの美容サロンですから、ずーっとペーシングをしていることは難しいですね。
まず、ポイントで入店・退店のタイミングでやってみてください。
お客様の記憶に残るおもてなしができること、
これは愛されるリピートサロンの絶対条件です。
まずは楽しみながら、お客様の真似っこをしてみてください〜
今日もあなたのサロンに幸せがありますように。
幸せサロン育成コーチ げしあゆみ
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