こんばんは、
幸せサロン育成コーチのげしあゆみです。
#サロン #美容室 #エステサロン #ネイルサロン #売上が下がってる #売上アップ #サロンオーナー #経営視点
売上が下がっているときに必要なサロンオーナーの『経営者視点2つ』
売上が下がっているとき、サロンではこんなことが起きています。
- 集客ができていない
- リピートが増えない
- スタッフが辞める
- サロンオーナー（できるスタッフ）が疲弊しきっている
この状態が続くとどうなってしまうと思いますか？
1.集客ができていない
→稼働率が下がり続けます。
2.リピートが増えない
→延々と新規集客をし続ける＝広告費を支払い続けることになります。
3.スタッフが辞める
→オーナーや幹部スタッフが疲弊したり、サロンを続けていくことが難しくなります
4.サロンオーナーが働きすぎている
→「自分が倒れたら終わり」危機管理ができなくなります。
売上を上げる、ということはこの逆をやればいい、ということですね。
技術者や職人は、つい目の前のことに一生懸命になってしまうので
(私も含めて)「多角的な視点」を持ちにくかったり、視野が狭くなりがちです。
そんなときに覚えておいて欲しいのが、
「このままの状態が続いたらどうなっちゃうんだろう？」
と「未来から考える」ということ。
私はこの視点が経営者にとっては最も重要な考え方の一つだと思ってます。
サロンオーナーの視点①未来視点
例えば、月に10人、リピーターを獲得できているとします。
それが、2ヶ月後には5人になったら…
このままいくと3ヶ月後には0人になってしまう！→
「施策を打たないと！」となるわけです。
「なんとかなる」にも根拠を持つ
今、対策を打っておくのと
「なんとかなるっしょ！」で何もしないのとでは
半年後の売上は当然、全く違っています。
これは危機感を持ってからの対応の例ですが
基本的には何をやるときも、言うときも、始めるときも
「常に未来から考える」
ことがサロン経営者にとっては必須の視点です。
「なんとかなる！」というポジティブなパワーにプラスして
「だってこうやって準備するから」という根拠があれば
本当になんとかできるのです。
もちろん、結果が予想できないこともありますね。
例えば新しいキャンペーンとか、「どれくらいお客様が反応してくれるかな？」
という予想が立てにくい場合も、やっぱり未来視点。
「〜名のお客様が利用してくれたらやり続ける、
〜名以下なら別のキャンペーンに切り替える」
といった感じです。
売上が下がる予感や、スタッフが辞めそうな感覚などの嗅覚は
経験を重ねるごとにどんどん研ぎ澄まされていきます。
その「経験勘」に、未来視点が加われば無敵！
どんどん預言者のように自分のサロンの数ヶ月先の動きまで予見できるようになってくるのです。
まずは、「今視点」で考えて、「未来視点」でリスクマネジメントをする。
自分にツッコンで客観的になる「なんでやねん！」視点
続いてサロンオーナーに必要な視点二つ目。「なんでやねん！」視点＝「なぜ？」と理由を考える視点です。
多方面から「アホか」とツッコミがありそうですが、
本当に大切な「なんでやねん」
例えばサロンでよくあるこんなセリフ
- 「本日、次回予約をして頂くと大変お得です」
→なんでやねん！
- 「当店は、爪に優しいジェルを使用しています」
→なんでやねん！
ブログでも広告でも、店頭でもお客様に「伝える」時、
「なぜ？」という理由・動機がわかるとお客様への響き方が変わります。
反対に、理由がわからないことにはお客様は理解・納得ができないので
行動（購入や予約）をしてもらえないことになります。
納得してもらうことは、行動をしてもらうこと
「本日、次回予約をして頂くと大変お得です」
- 次回来店時にハンドパックがサービスになるので
- 次回来店時に1000円オフになります
「当店は、爪に優しいジェルを使用しています」
- 今日だけではなく、〜さまの爪をずっと美しく健やかにしていきたいので
- どんなに素敵なアートも爪が痛んでいては楽しめないので
「なぜ、そうするのか？」
「なぜ、そう思うのか？」
ということが納得できると、安心して行動をしてくれます。
逆に「なぜ？」を言わないと、不審に感じたり、価値が伝わらなかったりします。
経営判断も信念も「なんでやねん」
なぜ？の発想は、チャンクアップと言って、より抽象度を上げる考え方です。
- なぜ、集客をしたいのか？
→新規が来ないと売上が下がるから
- なぜ、売上を上げたいのか？→
これからもサロンを続けていきたいから
- なぜ、サロンを続けていきたいのか？
たくさんのお客様にネイルの楽しさを知ってほしいから…
と、より「目的」や「信念」へと近づいていきます。
作業や目の前のことにいっぱいいっぱいになって迷った時、
どうしたらいいかわからなくなった時、
チャンクアップをしていくと、心から納得できる選択を
大切にしていくことができるのです。
迷ったら、思い出してくださいね。
「なんでやねん！」
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幸せサロン育成コーチ げしあゆみ